به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز  ، دكتر “گيتي بهدادي پور” در حاشيه برگزاري اين همايش  افزود: با افزايش سن، ميزان پروتئين “كلاژن” و فيبرهاي”الاستيك” كه نقش نگهدارنده پوست را دارند، كاهش مي‌يابد و در نتيجه پوست، شل ، خشك و ضعيف مي‌شود.

وي اظهار داشت:مطالعات نشان داده است كه استفاده از “آنتي اكسيدانها” و “پيتيدهاي سويا” به صورت موضعي مي‌تواند باعث بهبود چروك‌هاي ظريف پوست شود و پوست را روشن سازد و همچنين براي سلامت مو و ناخن بسيار مفيد است.

اين متخصص پوست و مو افزود: سويا، غني از پروتئين است كه به عنوان آنتي اكسيدان قوي مي‌تواند راديكالهاي آزاد ناشي از اشعه ‪ X‬و ‪ UV‬خورشيد را خنثي كند.

وي با بيان اين كه در يك سال اخير استفاده از “كلاژن” براي جوان تر كردن پوست بخصوص بدون تجويز پزشك در بين بانوان و اخيرا آقايان رواج شده است ، گفت: مصرف سويا به شكل خام و پخته، كره و آب هويج بهترين منبع براي جواني و شادابي پوست است.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از بي‌بي‌سي، راز اين مساله در “اليسين” نهفته است، همان ماده‌اي كه تجزيه آن به تركيبات سولفور در معده باعث بوي بد دهان مي‌شود.

اين تركيبات در واكنش با سلول‌هاي قرمز خون سولفيد هيدروژن توليد مي كنند كه باعث شل شدن رگ‌ها و گردش آسانتر خون مي‌شود.

با اين حال دانشمندان انگليسي اخطار دادند كه مصرف قرص‌هاي مكمل سير ممكن است به بروز عوارض جانبي منجر شود.

سولفيد هيدروژن بوي بدي همانند تخم‌مرغ گنديده متصاعد مي‌كند و از آن براي ساخت بمب‌هاي بدبو استفاده مي‌شود، اما اين ماده در تراكم پايين نقشي حياتي در كمك به سلول‌ها براي ارتباط با يكديگر بازي مي‌كند.

نقش ديگر آن در رگ‌هاي خوني تحريك سلول‌هاي تشكيل‌دهنده جداره رگ است كه باعث شل شدن آنها و انبساط رگ‌ها مي‌شود.

اين به نوبه خود از فشار خون مي‌كاهد و به خون اجازه مي‌دهد اكسيژن بيشتري به ارگان‌هاي اساسي بدن برساند و از فشار بر قلب بكاهد.

تيم محققان آلاباما اين آزمايش را روي موش‌ها انجام داد و اين آزمايش به نتايج چشمگيري منجر شد، به طوري كه تا ‪ ۷۲‬درصد از فشار بر رگها كاست.

دكتر “ديويد كراس” سرپرست اين تحقيق گفت : “نتايج ما حاكي از آن است كه سير در رژيم غذايي چيز خيلي خوبي است. به طور مسلم در مناطقي كه مصرف سير بالاست، مثلا در مديترانه و شرق دور، ميزان ابتلا به بيماري‌هاي قلب و عروق پايين است.”
با اين حال برخي دانشمندان مي‌گويند هنوز شواهد كافي داير بر مصرف سير به عنوان دارو جهت كاهش خطر بيماري‌هاي قلب و عروق وجود ندارد.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از نشريه اپل ديلي ، يك گروه تحقيقاتي از دانشكده پزشكي چونگ شان در تايچونگ پس از دو سال تحقيق دريافتند پوست موز غني از سروتونين است كه براي تعادل روحي حياتي است.

اعتقاد بر آن است كه ميزان كم سروتونين در مغز موجب افسردگي مي‌شود اين در حالي است كه هنوز پزشكان بين افسردگي و ميزان كم سروتونين ارتباطي پيدا نكرده‌اند.

اين گروه تحقيقاتي همچنين دريافت، عصاره پوست موز مي‌تواند از شبكيه چشم در مقابل آسيب‌هاي ناشي از نور محافظت كند. پوست موز اين كار را با توليد سلولهاي شبكيه انجام مي‌دهد.

پژوهشگران در آزمايشهاي باليني، دو گروه از سلولهاي شبكيه را به مدت شش ساعت در روز و به مدت دو روز در معرض نور شديد قرار دادند. يك دسته سلولهاي شبكيه شاهد بودند و دسته ديگر در محلول عصاره پوست موز فرو برده شدند.

در پايان اين مطالعه، سلولهاي شبكيه گروه شاهد مردند در حالي كه سلولهاي شبكيه‌اي موجود در عصاره پوست موز توليد مثل كردند و هيچ آسيبي نديدند.

اين گروه تحقيقاتي معتقد است كه مصرف پوست موز با جوشاندن آن و نوشيدن آب آن و يا با قرار دادن آن در آب ميوه‌گيري و نوشيدن آب آن مي‌تواند به كاهش افسردگي كمك كند.

محققان نوشيدن آب پوست موز را عصرها، يك بار در روز و يا چندين بار در هفته پيشنهاد مي‌كنند.

اين دانشمندان قصد دارند براي مشخص شدن فوايد عصاره پوست موز، آزمايش بر روي انسان را به زودي آغاز كنند.

پوست موز حاوي “لوتيين” آنتي اكسيداني از خانواده كاروتنوئيد است كه حفاظت طبيعي از چشم را فراهم مي‌آورد. لوتيين همچنين در سبزيجات سبز و برگدار و برخي از ميوه‌ها و ذرت يافت مي‌شود.

ليموترش ميوه‌اي است كاملا سالم و در عين حال مقوي كه مي‌تواند به تمام بافت‌هاي عضلاني بدن غذا برساند.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز  ، ليموترش نور چشم را زياد مي‌كند، از طاسي سر جلوگيري و موهاي سر را تقويت مي‌كند.

اسيدهاي موجود در ليموترش از بين برنده اسيد اوريك است كه خون را رقيق و دستگاه هاضمه و دستگاه ادراري را ضد عفوني مي‌كند.

مصرف آبليمو به مقدار زياد، باسيلهاي تبي تيفوئيد (حصبه) و اسهال خوني را كشته و نابود، تب را از بين ‌برده و تنگي نفس را درمان مي‌كند. بيماري‌هاي رماتيسم، مرض قند، غلظت خون، ناتواني جنسي، زكام، سرماخوردگي، ذات الريه، گلودرد، تب خال با آب ليمو معالجه و نيز زهر حشرات را درمان مي‌كند.

آبليمو ضد درد بوده و دردهاي كليه و شكم را تسكين مي‌دهد.

آبليمو ضد تيفوس، سرخك، آبله مرغان و مخملك است. همچنين معده را درمان و سنگهاي كبدي و چربي زياد را از بين ‌برده و آبهاي اضافي بدن را دفع مي‌كند.

آبليمو ضد كم خوني است و غلظت خون را از بين مي‌برد. تب‌هاي روده و ترش كردن غذا با آب ليمو معالجه و سم‌هاي جمع شده در كبد را از بين مي‌برد. ولي بايد توجه داشت كه كبد به خود ليمو بيشتر از آب آن احتياج دارد.

محققان موفق به كشف ويتامين جديدي در ليمو شده‌اند كه سبب تقويت اعصاب شده و از فلج اطفال جلوگيري مي‌كند و در معالجه ذات الريه و سرطان بسيار موثر است.

چنانچه حس كرديد سرما خورده‌ايد، مقداري آبليمو را در يك ليوان آب گرم ريخته با كمي عسل بنوشيد. براي معالجه ذات الريه، آب پياز را گرفته با آبليمو مخلوط كرده و با آب شلغم و آب هويج و آب كرفس خام چنانچه خورده شود ذات الريه و تنگي نفس را درمان مي‌كند.

براي زياد شدن بزاق دهان آبليمو ميل كنيد. براي چاشني سالاد، سبزيها و ميوه‌هاي خام بهتر است كه به جاي سركه صنعتي از آبليمو استفاده كرد.

ليمو علاوه بر ادرارآور بودن در معالجه رماتيسم، نقرس، سنگ كليه مفيد است، چون خون را پاك مي‌كند براي جوش پوست صورت و بطور كلي بيماري‌هاي جلدي مفيد است.

ليموترش دفع کننده عطش و معالجه پوكي استخوان و درمان كننده بيماري كبد است.

ليموترش درمان كننده درد گلو و آنژين است. براي درمان اين بيماري لازم است آب ليموترش را گرفته و با آب نيمه گرم، هر روز چند بار غرغره كنيد. كمپرس آب ليمو كه كمي نمك به آن زده باشد بر روي گلو آنژين را درمان مي‌كند، همچنين كمپرس با برگه‌هاي بريده شده نازك ليمو، سردردهاي شديد عصبي را برطرف مي‌كند.

گفتني است، بيماري رماتيسم، نقرس، تصلب شرائين، چاقي، درد كليه، واريس و سياتيك را مي‌توان با ليمو به خوبي معالجه كرد.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز  براساس اين تحقيقات كه در مجله “بين‌المللي سرطان” منتشر شده، نتايج اين تحقيقات حاصل مطالعه “مركز تحقيقات ملي سرطان” روي حدود ‪ ۹۶‬هزار مرد و زن است كه سني ميان ‪ ۴۰‬تا ‪ ۶۹‬سال داشتند.

اين تحقيقات كه از سال ‪ ۱۹۹۰‬تا امروز جريان داشت، نشان مي‌دهد، بدون در نظرگرفتن رژيم غذايي و ميزان ورزش روزانه، نصف خانم‌هايي كه سه فنجان و بيشتر قهوه در روز مي‌نوشند در مقايسه با آنها كه اصلا اهل قهوه خوردن نيستند، كمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان روده هستند.

اين تحقيقات حاكي‌است كه رابطه‌اي ميان نوشيدن چاي سبز و كم شدن خطر ابتلا به سرطان وجود ندارد.

به گفته يكي از اعضاي تيم تحقيقات، هنوز مشخص نيست كه قهوه با چه مكانيزمي از بروز سرطان جلوگيري مي‌كند، اما كافيين موجود درقهوه مي‌تواند روده را تحريك كند.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، كارشناسان تغذيه می گویند يكي از فوايد مهم پياز ممانعت از لخته شدن خون انسان است.
شستشوي دهان با فشرده آب پياز به مدت ۳ دقيقه باعث از بين رفتن بسیاری از ميكروب هاي موجود در دهان مي شود.
همچنين استنشاق بوي پياز و خوردن آن براي ازبين رفتن ميكروب هاي بيماري زا توصيه مي شود.
اين سبزي معروف در معالجه بيماري هاي دستگاه تنفسي مثل التهاب بيني و حلق و مجاري تنفسي نقش زيادي دارد.
حكيمان در گذشته از پياز براي پيشگيري از بيماري هاي قلب و ریه استفاده مي كردند.
اين سبزي در عين حال به دليل داشتن ماده گلوكوزين كه شبيه هورمون انسولين است ، قند خون بيماران دیابتی ، قندي را كاهش مي دهد.
خوردن آب پياز براي معالجه زكام و آنفلوآنزا ، ريزش مو و زيبايي چهره نيز توصيه مي شود.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از رويترز، تحقيقات ديگري نشان داد توت‌هاي تيره رنگ نيز مي‌توانند خطر ابتلا به سرطان را كاهش دهند. اين امر شواهد بيشتري در اثبات اين نكته ارايه مي‌دهند ميوه و سبزيجات بويژه انواعي كه پررنگ‌ترند مي‌توانند خطر ابتلا به سرطان را كاهش دهند.

محققان در موسسه سرطان راس‌ول پارك در نيويوك ‪ ۲۷۵‬بيمار مبتلا به سرطان مثانه و ‪ ۸۲۵‬فرد سالم را از نظر نوع تغذيه آن‌ها مورد بررسي قرار دادند.

سبزيجاتي مانند كلم بروكلي و كلم برگ غني از تركيبات موسوم به “ايزوتيوسيانات” هستند كه خطر ابتلا به سرطان را كاهش مي‌دهند.

محققان در نشستي كه هفته گذشته انجمن تحقيقات سرطان آمريكا در فيلادلفيا برگزار شد اعلام كردند اين تاثيرات ضد سرطاني در افرادي غيرسيگاري چشمگيرتر است.

غيرسيگاري‌هايي كه دستكم سه بار در ماه از اين سبزيجات مصرف مي‌كردند در مقايسه با سيگاري‌هايي كه كمتر از سه بار در ماه از اين سبزيجات مي‌خوردند ‪ ۷۳‬درصد كمتر به سرطان مثانه مبتلا شدند.

در بين افراد سيگاري و غيرسيگاري كه اين ميزان سبزيجات خام را مي‌خوردند خطر ابتلا به سرطان ‪ ۴۰‬درصد كمتر شد. اين ميزان تاثير با مصرف سبزيجات پخته ديده نشد.

دكتر “لي تانگ” مجري اين تحقيقات گفت، پختن اين سبزيجات ميزان “ايزوتيوسيانات” (‪ (ITC‬را ‪ ۶۰‬تا ‪ ۹۰‬درصد كاهش مي‌دهد.

گروه دوم محققان راس‌ول پارك جوانه كلم بروكلي را در موش‌ها آزمايش كردند.

پژوهشگران با استفاده مهندسي ژنتيك، موش‌هاي تراريخته مبتلا به سرطان مثانه توليد كردند و به برخي از آنها عصاره جوانه كلم بروكلي خشك شده دادند.

دكتر “يشنگ ژانگ” مجري اين تحقيقات گفت احتمال ابتلاي موش‌ها به سرطان مثانه در حيواناتي كه سبزي بيشتري خوردند، كمتر بود.

اين پژوهشگران دريافتند اين تركيبات فراوري مي‌شوند و طي ‪ ۱۲‬ساعت پس از مصرف از بدن دفع مي‌شوند. اين امر حاكي از آن است كه تركيبات مذكور مثانه را از درون در برابر ابتلا به سرطان حفاظت مي‌كنند.

مثانه مانند يك كيسه ذخيره است و سرطانهاي مثانه اغلب بطور كامل در سطح داخلي اين عضو كه اپيتليوم ناميده مي‌شود بروز مي‌كند.

احتمالا دليل اين امر آن است كه بافت داخلي مثانه در تمام مدت با مواد مضر موجود در ادرار در ارتباط است.

در تحقيق سوم، گروهي از دانشمندان دانشگاه اوهايو به بيماران مبتلا به يك بيماري مري به نام بارت كه به سرطان مري مي‌انجامد تمشك سياه دادند.

تمشك سياه نيز غني از تركيبات ضد سرطان است.

لورا كرستي و همكارانش هر روز و به مدت شش ماه ‪ ۳۲‬گرم تمشك سياه را به زنان مبتلا به اين بيماري و ‪ ۴۵‬گرم از اين ميوه را به مردان مبتلا به اين بيماري دادند.

اين پژوهشگران ميزان دو نوع تركيب ايزوپروستان ‪ ۸‬و ‪ GSTpi‬را كه فرايندهاي سرطان را در بدن نشان مي‌دهد در ادرار اين افراد بررسي كردند.

اين پژوهشگران دريافتند ‪ ۵۸‬درصد از بيماران كاهش چشمگيري در ميزان ايزوپروستان ‪ ۸‬نشان دادند كه حاكي از آسيب كمتر به مثانه است و ‪ ۳۷‬درصد نيز ميزان بيشتري ‪ GSTpi‬داشتند كه مي‌تواند در آسيب ناشي از سرطان اختلال ايجاد كند. مقدار اين ماده در بيماران مبتلا به بيماري مري بارت كمتر است.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از بي‌بي‌سي ، اين ماده كه هم اكنون براي درمان چندين ناراحتي مختلف به كار برده مي‌شود، همچنين ممكن است در مبارزه با يك نوع باكتري كه باعث پوسيدگي دندان مي‌شود، نيز موثر باشد.

پژوهشگران موسسه “ريگلي” (‪ (wrigley‬اين مساله را با آزمايش بر روي نه داوطلب دريافتند.

اين پژوهشگران در مقاله‌اي در نشريه “شيمي غذا و كشاورزي” اعلام كردند نعناع آغشته به ماگنوليا‪ ۲۰‬برابر بيشتر از نعناع به تنهايي، باكتري‌هاي مسبب بوي بد دهان و پوسيدگي دندان‌ها را از بين مي‌برد.

پس از يك ساعت، نعناع آغشته به ماگنوليا بيش از ‪ ۶۰‬درصد باكتري‌هاي مضر را از بين برده بود، اما نعناع به تنهايي در همين مدت كمتر از چهار درصد باكتري‌ها را از بين برد.

همه داوطلبان افرادي سالم بودند كه آزمايش‌ها درست پس از صرف نهار بر روي آنها انجام شده بود.

در اين مقاله از بوي بد دهان به عنوان يك مشكل عمده اجتماعي و رواني نام برده شده و در آن آمده است: “پوست درخت ماگنوليا در آزمايشات اثر يك ضد باكتري قوي از خود نشان داد و مي‌توان به منظور تازه كردن بوي دهان، از آن در ساخت قرص‌هاي نعناع يا آدامس استفاده كرد.”
طرفداران استفاده از ماگنوليا هميشه از اين گياه به عنوان ماده‌اي ياد مي كنند كه آثار و عوارض بيماري‌هاي مختلفي، از رماتيسم گرفته تا آسم را كاهش مي‌دهد.

دكتر “نايجل كارتر” از مديران ” بنياد سلامت دندان بريتانيا” نتايج اين پژوهش را بسيار اميدواركننده خواند.

وي در همين رابطه گفت: ” قرص نعناع معمولي تنها به طور موقت بوي بد دهان را مي‌پوشاند ،هرچند آدامس هم در تقويت جريان آب دهان موثر است، اما اين پژوهش مي‌تواند در ايجاد روش‌هاي صحيح مراعات بهداشت دهان گام ديگري به جلو محسوب شود.”
با اين وجود، آقاي كارتر تاكيد كرد اين پيشرفت به هيچ وجه از اهميت و لزوم دوبار مسواك زدن در روز كم نمي‌كند.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از رويترز ، محققان دانشگاه ايالتي پنسيلوانيا مي‌گويند عسل درمان مطلوبي براي سرفه و مشكلات خواب است كه در اثر عفونت دستگاه تنفسي فوقاني در كودكان بروز مي‌كند.

اين تحقيق عسل را با دكسترومتورفان، كه رايج‌ترين داروي ضد سرفه‌اي است كه بدون نسخه پزشك قابل خريداري است، مقايسه كرده است.

بودجه انجام اين تحقيق را هيئت ملي عسل تامين كرده است. اين هيئت يك سازمان وابسته به وزارت كشاورزي آمريكا است كه صنايع بخش خصوصي بودجه آن را تامين كرده است.

عسل براي كودكان زير يك سال توصيه نمي‌شود. عسل گندم سياه يك نوع عسل سياه است كه خواص ضد حساسيت موجود در آن از مقدار اين ماده در عسل معمولي بيشتر است. اين عسل مي‌تواند التهاب گلو را تسكين دهد و سرفه را برطرف كند.

فرهنگستان طب كودكان آمريكا و دانشكده پزشكان قفسه سينه آمريكا هيچ كدام، استفاده از دكسترومتورفان براي سرفه كودكان را تاييد نمي‌كنند.

برخي نوجوانان از اين دارو براي نشئگي استفاده مي‌كنند.

چند هفته پيش در يك ميزگرد مشورتي دولتي آمريكا اعلام شد بسياري از داروهاي ضد سرفه و سرماخوردگي كه دهها سال است بدون نسخه پزشك مصرف مي‌شوند، تا زماني كه اثربخشي آنها اثبات نشده است، نبايد به كودكان زير ‪۶‬ سال داده شوند.

گروهي از پزشكان اطفال و مقامات بهداشت عمومي از اداره نظارت بر مواد غذايي و دارويي آمريكا خواستند به علت دريافت گزارشهايي مبني بر مرگ، توهم، حمله و ساير مشكلات ناشي از مصرف اين داروها، فروش اين داروها را براي كودكان زير شش سال محدود كند.

اما سازندگان اين دارو مي‌گويند چنانچه دكسترومتورفان طبق دستور به كودكان دو سال به بالا داده شود موثر و بي‌خطر است.

تحقيق جديد بر روي ‪ ۱۰۵‬كودك ‪ ۲‬تا ‪ ۱۸‬ساله انجام شد كه دست كم هفت روز عفونت دستگاه تنفسي فوقاني داشتند. برخي ‪ ۳۰‬دقيقه قبل از خواب ‪۱۰‬ ميلي گرم (معادل يك قاشق سوپخوري) عسل گندم سياه خوردند، گروهي دكسترومتورفان و گروه ديگر هيچ دارويي دريافت نكردند.

عسل بهترين تاثير را در مهار سرفه و بهبود خواب داشت. كودكاني كه هيچ دارويي دريافت نكردند كمترين بهبودي را يافتند.

والدين عسل را مطلوب‌ترين مسكن براي رفع سرفه‌هاي شبانه كودكان و مشكلات خواب آنها بيان كردند.

اين يافته‌ها و نبود تحقيقات، ادامه استفاده از دكسترومتورفان در درمان سرفه‌هاي ناشي عفونت‌هاي دستگاه تنفسي فوقاني را مورد ترديد قرار مي‌دهد. اين شواهد ثابت مي‌كند عسل كه مصرف آن براي كودكان بالاي يك سال بي خطر است درمان مناسبي است.

بسم الله الرحمن الرحیم

دلـيـل تـنـوع  گـيـاهـان و درخـتـان

« و در زمين هر نوع گياهی را در تعادل و توازنی آفريديم».

شنبليله Trigonella gracum

تيره : Fabaceae

گياهي است علفي و يكساله با برگهايي سه برگچه اي كه معمولاً نيمه ي بالايي آن حالت دندانه دار داشته و با گلهايي زرد رنگ و ميوه اي نيام مانند كه محتوي تقريباً 20 دانه است و به آساني قابل شناسايي است . دانه هاي آن هم زرد حنايي و چهار گوش است . اين گياه در نواحي مختلف ايران ، مصر ف هند ، الجزيره ، ايتاليا و اسپانيا مي رويد ..

تركيبات شيميايي:

شنبليله داراي مواد چرب ، مواد نشاسته اي ، مواد ازته ، مواد فسفره و ماده اي بنام گونلين مي باشد . البته اين گياه داراي طعم و اسانس معطر نيز مي باشد . تحقيقات جديد نشان داده است كه شنبليله داراي اسيد نيكوتينيك يا نياسين كه ويتامين B3 نيز ناميده مي شود ، ‌مي باشد . اين ويتامين عامل جلوگيري كنند ه از بيماري پلاگرا مي باشد و همچنين اثر گشاد كننده عروق را نيز دارا است .

خواص داروئي :

يكي از دانشمندان با تحقيقات زيادي كه روي شنبيليه انجام درد دريافت كه شنبليله در رفع سل استخواني اطفال بسيار موثر است . شنبليله در طي قرون گذشته  در ايران براي بسياري از بيماريها مصرف مي شده است . براي اين منظور حتي از دانه شنبليله استفاده شده است و بيماريها سريعا بهبود پيدا مي كند .

شنبليله چون داراي مواد فسفره ،‌آهن ، ‌ازته و دياستازهاي مختلف مي باشد تقويت كننده لوزالمعده نيز مي باشد و بنابراين دستگاه هاضمه را بكار انداخته و لاغري هاي مفرط را از بين مي برد .

شنبليله بطور كلي شفادهنده بيماريهاي روحي و جسمي است وحتي اثرات مفيدي در اشخاص مبتلا به مرض قند و سل ريوي و استخواني دارد . در قديم هم شنبليله براي مداواي بيماري قند بكار مي رفته است .

****************************************************************************

اوکاليپتوس: Eucalyptus globolus

نام انگليسي:Blue gum tree

 گياهشناسي

درختي است زيبا که به ارتفاع 35 تا 40 متر و در برخي از مناطق استراليا به 80 تا 100 متر نيز
مي رسد. در شاخه هاي جوان، برگها وضع متقابل، افقي و عاري از دمبرگ دارند. شکل آنها بيضوي، دراز و کناره پهنک برگهاي آن صاف است. رنگ اين برگها در آغاز، سبز مايل به آبي است ول تدريجا" به رنگ سبز مايل به سفيد در مي آيد. در درختان مسن ، برگها نه تنها به حالت منفرد بر روي ساقه قرار دارند بلکه هر يک به يک دمبرگ باريک به طول 2 تا 3 سانتي متر ختم مي شوند. پهنک برگ، باريک و دراز و عاري از كرك منتهي به نوک باريک و در قسمت انتهايي خميده است. رنگ آنها سبز يا سبز مايل به زرد در هر دو سطح پهنک مي باشد.

خواص درماني و موارد مصرف

برگ اوکاليپتوس، اثر قابض، تب بر، ضد نزله و ضد عفوني کننده دارد. لذا در بيماريهاي مختلف مجاري ادرار، بيماريهاي منشاء نزله، بيماريهاي جلدي مزمن و نيرو دهنده سلسله اعصاب در موارد سرگيجه استفاده مي شود. از اسانس آن در صنايع آرايشي و بهداشتي و نيز صنايع غذايي استفاده زياد به عمل مي آيد. به علت حضور گليكوزيدهاي فنلي اثر كاهش دهندگي قند خون و بواسطه حضور اكاليپتول اثر ضد باكتري، ضد التهابي و خلط آوري و بواسطه كوئرستين وهاپيروزيد اثر ضد ويروسي به خصوص تيپ A آنفلونزا را دارد. تركيبات شيميايي آن عبارتند از: اسانس (اكاليپتول)، فلاوونوئيد، تانن، رزين، موم مي باشد.

پراکنش

اين گياه عمدتا" در استراليا، نواحي مختلف مديترانه و تاسماني مي رويد. در ايران نمي رويد ولي در مناطق شمال کشور پرورش مي يابد.

نيازهاي اکولوژيکي

به دليل داشتن چوب سخت و بادوام و عدم پوسيدگي و نيز جذب آب زياد توسط ريشه هاي آن جهت خشکاندن باتلاقها استفاده مي شود نور باعث افزايش ميزان درصد اسانس در آن مي گردد. اخيرا در فضای سبز برخی شهرها كه سابقا در آنها اوكاليپتوس وجود نداشت ٬ مثل تهران نيز از آن استفاده می شود .

****************************************************************************

اسطوخودوس

نام علمی  : Lavandula officinalis

خانواده : نعناعيان (Lamiaceaea)

اسطوخودوس در بيشتر نقاط دنيا بحالت خود مي رويد مخصوصا در جنوب فرانسه مناطق مديترانه و در تورنتو به مقدر زياد وجود دارد و بسته به شرايط ميط و خاك به انواع مختلفه ظاهر مي شود .

اسطوخودوس گياهي است چندين ساله به ارتفاع حدود نيم متر با برگهاي متقابل ، باريك ، دراز سبز رنگ و پوشيده از كركهاي سفيد پنبه اي . گلهاي آن برنگ بنفش و بصورت سنبله مي باشد .

قسمت مورد استفاده اين گياه ، گلها و سرشاخه هاي گلدار آن است . اسطوخودوس بوي بسيار مطبوعي درد . طعم آن تلخ است و بعلت بوي مطبوع آن در عطر سازي مصرف مي شود .

اسانس اسطوخودوس كه از تقطير گل و سرشاخه هاي گلدار اين گياه بدست مي آيد مايعي است زردرنگ يا زرد مايل به سبز كه داراي بوي مطبوعي است .

تركيبات شيميايي:

اسانس اسطوخودوس داراي حدود 40% استات ليناليل است همچنين در آن تركيباتي نظير اسيد بوتيريك ، اسيد پروپيونيك و اسيد والريك ، لينالول آزاد و ژرامبول وجود دارد .

خواص داروئي:

اسطوخودوس از نظر طب قديم ايران گرم و خشك است .

1)براي رفع خستگي و آرامش چند قطره روغن اسطوخودوس را در وان آب گرم ريخته و براي مدت يكربع ساعت در آن دراز بكشيد .

2)گرفتگي ها را باز مي كند .

3)مقوي معده است .

4)ادرار آور مي باشد .

5)معرق است و تب را پائين مي آورد .

6)صفرا بر بوده و كبد را بكار مي اندازد و بيماري هاي كبدي را برطرف مي كند .

7) ضد تشنج است .

8)براي تقويت عمومي بدن خوب است .

9)كرم هاي معده و روده را از بين مي برد .

10)بيماري هاي سينه و سرفه را برطرف مي كند .

11)در معالجه زكام موثر است .

12)از آن مي توان بعنوان مسهل و تميز كننده استفاده كرد.

13)براي رفع بيماريهاي مجاري و ادرار مفيد است .

14)براي برطرف كردن رعشه و سرگيجه حدود 5 گرم از پودر آنرا با عسل مخلوط كرده و هر شب بخوريد .

15)براي رفع فراموشي و تقويت حافظه از دم كرده اسطوخودوس استفاده كنيد .

16)براي رفع بيخوابي يك قطره از روغن اسطوخودوس را روي يك تكه پنبه بچكانيد و آنرا داخل بالش خود قرار دهيد خواب مطبوعي براي شما مي آورد .

17)براي برطرف كردن غم و اندوه هر روز دم كرده اسطوخودوس بنوشيد .

18)اگر دست و پاي شما خواب مي رود از اين گياه استفاده كنيد .

19)براي پيشگيري از آب آوردن بدن دم كرده اسطوخودوس بنوشيد .

20)زردي را برطرف مي كند .

21)براي رفع حالت تهوع و سرگيجه مفيد است .

22)سردرد و سردردهاي يكطرفه را درمان مي كند .

23)براي معالجه ضعف اعصاب مفيد است .

24)طپش قلب را از بين مي برد .

25) آسم را برطرف مي كند .

26)براي رفع ترشحات زنانه مي توانيد از اين گياه استفاده كنيد .

27)براي برطرف كرده سوء هاضمه يك قطره اسانس اسطوخودوس را در يك ليوان آب نيم گرم ريخته و يا يك فنجان از دم كرده آن را بنوشيد .

28)اسطوخودوس درمان كنده رماتيسم ، آرتروز و نقرس است . براي اين منظور كمپرس آنرا بر روي عضو مورد نظر بگذاريد و يا اينكه 2 قطره روغن آنرا با يك قاشق روغن بادام و يا روغن زيتون مخلوط كرده و عضو دردناك را با آن ماساژ دهيد .

29)زخم هاي كهنه را با ماليدن اسانس اسطوخودوس كه در الكل حل كرده ايد برطرف كنيد .

30)براي درمان بيماريهاي ريوي 2 تا 3 قطره روغن اسطوخودوس را با يك قاشق غذا خوري روغن بادام و يا روغن زيتون مخلوط كرده و سينه و پشت بيمار را ماساژ دهيد .

31) ماليدن پماد اسطوخودوس زخم ها را ضد عفوني كرده و التيام مي بخشد .

32)براي برطرف كردن بوهاي نامتناسب در منزل چند قطره روغن اسطوخودوس را در آب ريخته و بگذاريد به آرامي بجوشد عطر مطبوعي را در هوا پخش مي كند .

33)براي رفع بيخوابي يك قاشق چايخوري پودر اسطوخودوس را با يك قاشق چايخوري پودر سنبل الطيب مخلوط كرده و در يك ليوان آبجوش ريخته و بمدت 10 دقيقه دم كنيد . اين دم كرده را يكساعت قبل از رفتن برختخواب ميل كنيد تا بيخوابي شما برطرف شود .

طرز استفاده:

1) دم كرده اسطوخودوس : حدود 5 گرم سرشاخه گلدار و يا گل اين گياه را در يك ليتر آبجوش ريخته و بمدت 10 دقيقه دم كنيد . مقدر مصرف اين دم كرده 4-3 فنجان در روز است .

2)كمپرس اسطوخودوس : 30 گرم گل و يا سرشاخه گلدار اين گياه را با يك ليتر آبجوش مخلوط كرده و بمدت 10 دقيقه دم كنيد .

3)اسانس و روغن اسطوخودوس را مي توانيد از فروشگاههاي گياهان دارويي و يا برخي از داروخانه ها تهيه كنيد براي مصرف يك قطره از آنرا با يك قاشق روغن بادام و يا روغن زيتون مخلوط كرده و براي ماساژ استفاده كنيد . و يا يك قطره آنرا روي يك حبه قند و يا يك قاشق عسل مخلوط كرده بخوريد .

مضرات :

اسطوخودوس گياهي است بي ضرر كه همه مي توانند از آن استفاده كنند . فقط براي اشخاص صفراوي مزاج خوب نست و باعث آشفتگي مي شود . اينگونه اشخاص بايد آنرا با سكنجبين يا كتيرا بخورند .

****************************************************************************

مرزه:Satureja hortensis

نام انگليسي:Summer savory

گياهشناسي :

گياهي علفي، يکساله و داراي ساقه منشعب به طول 10 تا 30سانتي متر كه رنگ ساقه آن تيره تر از بزرگ است به علاوه در محل گره ها، انشعاباتي حاصل مي کند که آنها نيز به نوبه خود منشعب مي شوند، به طوري که گياه به صورت بوته پرپشت جلوه مي نمايد. برگهاي آن باريک، نوک تيز، دراز و پوشيده از تارهاي کوتاه است. برگهاي آن منحصرا يک رگبرگ داشته ودر سطح آنها نيز نقاط ريز و فراواني که عبارت است از غده اي حاوي اسانس است ديده مي شود. گل هاي کوچک ، سفيد يا گلي رنگ مرزه که در تابستان پديد مي آيد، بصورت مجتمع در طول انشعابات ساقه قرار دارند.

 خواص دارويي و موارد مصرف :

سرشاخه گلدار آن اثر نيروه دهنده، تسهيل کننده عمل هضم، مقوي معده، مدر، بادشکن و به طور خفيف اثر قابض، ضد نزله، رفع اسهال و ضد کرم دارد.

پراکنش :

کشورهاي عمده توليد کننده شامل يوگسلاوي، فرانسه، اسپانيا و آمريکا مي باشد.

نيازهاي اکولوژيکي :

نيازهاي اکولوژيکي مرزه همانند مرزنجوش بستاني مي باشد با اين تفاوت که همانند آن به مقادير بالاي آبياري نيازي ندارد. اين گياه به نور وگرماي فراوان در طول دروه رويش خود نياز دارد.